山城角落對天地的感恩—水柳角68(二)

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茶鄉坪林,在地居民的工作九成以上都與「茶」有關,喝茶、賣茶、種茶、做茶餐,樣樣都離不開茶。家蓁姊的先生在農會的工作則是要推廣各種和茶相關的業務,家蓁姊則是喜歡「研究」,個性開朗又興趣廣泛的她,參加家政班學習各種技術,也參與在地導覽生態的課程,她在做茶皂之前還學過茶道,而且一直都非常愛喝在地的包種茶,簡樸淡雅的花香,就像她給大家的感覺—親切溫柔。

「當時在想,坪林除了喝茶,還可以給遊客什麼選擇?」

那年她先生接到了一個新任務:推廣茶的副產品(茶油、茶籽粉這些加工提煉的產品),當時她剛好在因緣際會下替代朋友去家政班專題發表的活動,她開朗的笑著說道:「專題發表只給15分鐘要做完展示,還是用比賽的方式,喔!那個提醒時間的鈴聲大到給你嚇死!還好最後我還是完成了。」在那次的活動,她學會了製作傳統茶箍(壓榨茶油時剩下來的茶粕,再壓製成堅硬的餅形,並用鐵箍定型),所以當先生和她提到茶油和茶籽粉的時候,她就將它們聯想在一起:可以用坪林在地的包種茶油和茶籽粉當作做皂的基底!她用輕鬆的步調慢慢實驗製作皂的流程和籌備老店轉型,花了將近五年的時間,傳統的茶箍、茶油皂、精油皂還有環保皂,都是家蓁姊多年累積的經驗和知識的融合。2008年,她成功創立了「水柳角68」這個新品牌。

 

「我們對它們超有信心!」夫妻倆每天從頭到腳都使用自家產品,因為是全天然植物成分,用來敷臉、洗頭、洗澡都沒有問題,茶皂裡面有茶皂素(茶鹼)的成分,清潔力的效果非常好,另外為了讓消費者安心購買,商品也有申請北衛妝管字號。消費者要怎麼分辨天然和化學的肥皂呢?家蓁姊說:「哎呀!你們看小強(蟑螂)願意吃哪一個就知道啦!」另外,天然皂雖然已經塑形,但如果用力往地板上摔,會有一點點凹陷,但是不會碎裂,而化學的就不用說了,硬邦邦的,摔起來不僅會「碰」的一聲,也有可能會裂開呢!

 

家蓁姊在生活上很隨遇而安,親切的個性讓她一路走來結了不少的善緣,凡事認真學習的態度更使她在製作手工皂的學問越來越精通。考了手工皂的講師執照之後,又另外拜師學習精油技術,並且將其結合做成了精油皂。她說傳統的「茶箍」是祖先的智慧傳承,形狀簡單,外觀質樸,她遵循古法製作再稍微改良,並使用在地包種茶籽壓榨、提煉出的茶油和茶籽粉,比起傳統的更容易起泡。年輕世代或許看見阿嬤用茶油護髮、敷臉覺得奇怪,但其實天然才是最好的。為了讓大眾更能知道天然手工皂的好處,身旁的朋友給了她一個建議,如果再做些變化,商品會更豐富,所以之後她將學習多年的精油技術做成了一些有特殊療效的精油皂,像是有淡淡花香且滋養皮膚的玫瑰精油成分,還有加入薄荷和香茅、茶樹精油的「薄荷香茅精油皂」。店面陳設這些皂品就像古早「柑仔店」的糖果罐,一塊一塊的堆放在一個個玻璃罐內。走進店內,淡淡的花香和茶香在空中飄舞,門口還有一個流理台,可以讓來訪的客人試洗不同的手工皂。

家蓁姊認真的說:「我的商品外形簡單統一,都是長方形的,茶箍一直以來也都是圓形的,因為我比較重視質感和實用,不是華麗漂亮。傳承,是很重要的事。」
傳承,希望的就是讓更多人了解和延續祖先的思想,所以家蓁姊開放製皂DIY體驗,將她的技術和經驗不保留的告訴大家。參與的民眾大部分都是親子或學校團體居多,為了讓小朋友玩得開心,家蓁姊特別準備了不同的造型模具,有十二生肖、玫瑰花還有各種的卡通圖形,也有調色用的染劑可以做變化,簡單的流程步驟,玩的開心又可以拿到自己手作的成品,不少遊客都會慕名來現場體驗。

時間流逝停不住雖然令人感嘆,但這間老店鋪卻將上一代的回憶轉化成了下一代的歡樂。家蓁姊夫妻長期致力於環保落實的工作,同時還結合了生活,他們將回鍋油加入新的棕櫚油調和製作,再生利用變成了「家事皂」,可以用來清潔家中的任何物品。「在地、天然、環保,這是我們對於坪林的六字守護箴言。」家蓁姊與她的先生說。

 

茶油除了可以用來做皂和護髮、護膚,在坪林老街和形象商圈都有不少店家提供茶餐,最有名的就是茶油麵線了,其實坪林的居民最常吃的餐點也是茶油拌麵線,還可以加一些枸杞,簡單又營養。家蓁姊和她先生常常就在店裡一起吃飯,有時候她也會做幾樣家常菜邀請來訪的客人共進餐點,她端出濃郁茶油香的手工麵線,又拿出了一整套的茶具泡茶。喝茶、吃茶、用茶,這就是坪林傳承百年的特色文化。

 

水柳角68在坪林的一個小角落等待著有緣來到的旅人,他們用愛物與感恩的心製作出坪林好山好水獨有的香味,拿起手中的茶皂,讓它洗去我們身上的塵世憂擾。來到坪林,一草一木會告訴我們什麼是純樸簡單,離去之後也別忘記再次回來。人們在此留下的回憶,這片土地都已經將它記下。

 

「誠心製皂,感恩天地。」這是水柳角68在坪林六十多年的時光,體悟出的一句話,也是他們想要對大家說的話。

 

【水柳角68】

地址:新北市坪林區水柳腳路68號

電話:(02)2665-8278

營業時間:早上九點至晚上六點,週一公休

網址:http://e.6688.tw/0226658278

DIY體驗報名:提前來電預約,團體報名最多25人。

DIY體驗費用:$150/100g(茶皂),$250/100g(精油皂)

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